500 gr Nypotatis
75 g Smör eller Margarin
2-3 tsk Salt
Smörkokt potatis är min nyblivna favorit - fantastiskt gott och blir perfekt varje gång!
Skrubba nypotatisen ren från smuts och dela den i fjärdedelar.
Lägg potatisen på ett stort ark aluminiumfolie. Klicka över smöret och strö över salt.
Packa in potatisen i aluminiumfolien (ordentligt så att inget smör rinner ut) och lägg paketet på grillen. Kika till den efter sisådär 15-20 minuter. När potatisen är mjuk, lägg den åt sidan - fortfarande inpackad i folien - i ca 5-10 minuter till.
Enjoy!