Hamburgarbröd

Smula jästen i en bunke

Smält smöret och häll i mjölk, värm till fingervarmt.

Häll över smör och mjölk i bunken med jäst och tillsätt salt, socker, gurkmeja & mjöl. Arbeta degen i ca 10 min i maskin

Jäs i ca 40 min

Vänd degen tills den är smidig nog att dela i 10-12 bullar och låt jäsa på plåt under duk i ca 30min

Sätt ugnen på ca 220°C.

Pensla med vispat ägg och strö på sesamfrö

Grädda ca 10 min i mitten av ugnen